Resep Masakan Mie Sop Ayam

Bahan-bahan

1. 2 kpg mie jagung rendam air biasa biarkan sampai lunak lalu tiriskan
2. 200 gr ayam bag dada rebus sampai mengeluarkan kaldu
3. 2 bh tahu pong potong kecil kecil
4. Scp krupuk merah
5. 1 tgk daun bawang iris halus
6. 2 bh kapulaga
7. 2 bh bunga lawang
8. Bumbu halus :
9. 3 siung bawang putih
10. 8 btr bawang merah
11. 3 btr kemiri
12. Scp kunyit
13. Scp jahe
14. Scp merica
15. Scp lengkuas

Langkah

1. Tumis bumbu halus masukkan kapulaga dan bunga lawang, masukkan ke dalam air rebusan ayam beri garam dan penyedap.
2. Keluarkan ayam dalam kuah mie sop lalu goreng sampai kering lalu suir suir.
3. Tata dalam mangkok mie jagung, beri potongan tahu pong dan suiran ayam serta remasan krupuk merah lalu siram dengan kuah mie sop
4. Taburi bawang daun dan bawang goreng, hidangkan dengan sambal cabe, saos dan kecap.

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on LinkedIn Pin on Pinterest