Resep Masakan Ayam Goreng Balado

Bahan-bahan

1. 6 potong Sayap ayam
2. Hati ampela
3. Pete 2 papan (potong2 sesuai selera)
4. Kentang 3 biji (potong2 sesuai selera)
5. Bumbu ungkep ayam:
6. 4 siung Bawang putih
7. 2 buah Kemiri
8. 1 sdt Garam
9. 5 cm Lengkuas
10. 2 cm kunyit
11. 1 sdm Ketumbar
12. (giling halus semua bahan)
13. Bumbu Giling:
14. 1 ons Cabe merah
15. 6 siung Bawang Merah
16. 1 buah Tomat
17. 1 sdt Jeruk Nipis
18. 1 sdt Garam kasar

Langkah

1. Ungkep Ayam,lalu goreng.
2. Jangan lupa goreng kentang dan pete juga.
3. Giling kasar cabe,bawang,garam dan tomat.
4. Panaskan minyak,masukan bahan yang telah digiling tadi,tambahkan perasan jeruk nipis.
5.  Campurkan ayam,kentang dan pete. Koreksi rasa.
6.  Sajikan bersama nasi hangat.

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on LinkedIn Pin on Pinterest