Resep Masakan Cumi Kuah Balado

Posted by at 0 komentar

Bahan-bahan

  1. 400 gr lada bubuk
  2. 1 sdt garam
  3. 3 sdm minyak goreng
  4. 1 sdm gula pasir
  5. bahan-bahan halus
  6. 12 buah cabe keriting besar
  7. 2 buah tomat segar
  8. 2 cm jahe
  9. 6 siung bawang putih
  10. 5 butir bawang merah
  11. 10 buah cabe rawit merah

Langkah

  1. Bersihkan dan potong-potong cumi lalu lumuri dengan garam,lada dan jeruk nipis sisihkan
  2. Siapkan bumbu lalu blender hingga halus sisihkan
  3. Panaskan minyak lalu masukkan cumi,masak kurang lebih 3 menit.angkat dan sisihkan
  4. Masukkan bumbu halus pada sisa kuah dari cumi,tambahkan 2 sdm minyak,aduk rata
  5. Masukkan kembali cumi,aduk rata biarkan sejenak
  6. Tambahkan garam,lada dan gula pasir,aduk-aduk masak kurang lebihsampai bumbu meresap
  7. Angkat dan sajikan cumi kuah balado pada piring.taburi bawang goreng dan hiasi dengan daun seledri
Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on LinkedIn Pin on Pinterest

tags :

Home Masakan Padang Resep Masakan Cumi Kuah Balado
0 Komentar untuk "Resep Masakan Cumi Kuah Balado "

Back to Top